Okulların “kar sağanağı” sebebiyle tâtil edildiği 9 Ocak sabahı çayımı içerken, popüler bir târih dergisinde yer alan çay dosyasını okuyordum ki, Türkiye’de çok eski bir içme alışkanlığı olduğunu düşündüğümüz; fakat aslında o kadar da eski bir geçmiş...